こんばんは！
関東をメインに食品配送を行っています、清水運送です。
本社は狭山市、車庫は狭山市と日高市にあります。
今日の夜は雪が降るのでしょうか☃️
降らないことを祈るばかりです🙏
先月のことになりますが、飯能信用金庫の高萩支店の新年会で餅つきをしました。
初詣は今回なしになったようです。
日高市武蔵高萩にあります、原田寿司さんにて。
餅つきは、日高市の相談員時代にやったのが最後かもしません。たぶん、２３年ぶりです。
まず初めに、ひねってもち米をつぶしていくのですが、これがけっこう大変。
つぶがなくなるまでつくのも、けっこう大変でした。
滑らかになった餅は、売ってる餅とは別物です。トロトロで、のど越しが滑らか。
こんなに美味しい餅を食べたのは、初めてかもしれません。
そして、完成したら味付け。
味付けは、「きなこ」、「あんころ」、「大根おろし」でした。
美味しかった～、また食べたい☺️
とは言っても、準備や片付けを考えると簡単には出来ませんね。
良い機会を、ありがとうございました。
それでは、今日の夜もご安全に。
雪が降りませんように🙏
代表取締役 清水 義峰
